<<
>>

розрахунку норм природних втрат зерна та продуктів його переробки при зберіганні на зернових складах та зернопереробних підприємствах. Мінагрополітики України. 2019

Документ актуальний на 02.09.2019
завантажити документ, актуальний на поточний час


ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Міністерства
аграрної політики
та продовольства України
12 червня 2019 року № 316


Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
05 липня 2019 р.
за № 743/33714

ПОРЯДОК
розрахунку норм природних втрат зерна та продуктів його переробки при зберіганні на зернових складах та зернопереробних підприємствах

I. Загальні положення

1. Норми природних втрат зерна та продуктів його переробки у разі зберігання на зернових складах та зернопереробних підприємствах (далі - норми природних втрат) розраховуються шляхом складання біологічних (пов’язані із життєдіяльністю зерна та продуктів його переробки і мікроорганізмів, що знаходяться у ньому) та механічних-1 (розпил зернового пилу під час розвантажувально-навантажувальних операцій при прийманні і відпуску зерна) втрат.

__________
-1 Постійна величина, що не залежить від певного етапу зберігання.

Біологічні втрати розраховуються в межах етапу зберігання пропорційно кількості днів зберігання в елеваторах, на складах та/або облаштованих для зберігання майданчиках і сапетках (додаток 1 до цього Порядку).

II. Розрахунку норм природних втрат зерна та продуктів його переробки

1. У разі зберігання зерна та продуктів його переробки до трьох місяців норми природних втрат застосовуються з розрахунку фактичної кількості днів зберігання, у разі зберігання до шести місяців і до одного року - з розрахунку фактичної кількості місяців зберігання.

2. У разі зберігання зерна та продуктів його переробки більше одного року за кожний наступний рік зберігання норма природних втрат застосовується як коефіцієнт в розмірі 0,04 % з перерахунком, виходячи з фактичного числа місяців зберігання.

3.

Розрахунок норм природних втрат у масі зерна та продуктів його переробки проводиться за такою формулою. За терміну зберігання до трьох місяців на складах і майданчиках, у %

де

X

-

невідома норма природних втрат за строків зберігання зерна менше трьох місяців, %;


б

-

норма біологічних втрат за зберігання до трьох місяців включно, %;


в

-

кількість днів зберігання партії зерна та продуктів його переробки визначається шляхом ділення суми щоденних залишків на масу надходження партії зерна. Розрахунок терміну зберігання зерна наведено у прикладі;


0,011

-

коефіцієнт для перерахунку норми втрат, встановленої за зберігання протягом трьох місяців, на один день зберігання (1/90);


m

-

норма механічних втрат: для зерна при завантаженні та розвантаженні механізованим способом у зерносховищах - 0,044 %, в елеваторах - 0,03 %, для продукції в тарі та кукурудзи в качанах - 0,014 %.

Приклад визначення середнього терміну зберігання зерна наведено у додатку 2 до цього Порядку.

4. Норми природних втрат зерна та продуктів його переробки застосовуються до їх загальної кількості за видатком і залишком в акті зачистки. Приклад розрахунків норм природних втрат у разі зберігання пшениці на складі насипом, в елеваторі насипом, у тарі:

1) за актом зачистки партії пшениці, що зберігалася на складі насипом, у витраті зазначено 500 000 кг із терміном зберігання 75 днів. Норма біологічних втрат у разі зберігання пшениці на складі протягом трьох місяців - 0,07 %, норма механічних втрат - 0,44 %.

Маса зерна, що підлягає списанню, дорівнює:

2) за актом зачистки партії пшениці, що зберігалася в елеваторі насипом, у витраті значено 500 000 кг із терміном зберігання 75 днів. Норма біологічних втрат у разі зберігання пшениці в елеваторі протягом трьох місяців - 0,045 %, норма механічних втрат - 0,03 %.

Маса зерна, що підлягає списанню, дорівнює:

3) за актом зачистки партії вівса, що зберігалася у тарі, витрата склала 300 кг із терміном зберігання 68 днів. Норма біологічних втрат у разі зберігання вівса у тарі протягом трьох місяців - 0,05 %, норма механічних втрат - 0,014 %.

X = (0,05–0,014) × 0,011 × 68 + 0,014 = 0,041 %.

Маса зерна, що підлягає списанню, дорівнює:

За терміну зберігання зерна та насіння понад три місяці норма убутку вираховується за такою формулою, %:

де

X

-

норма природних втрат;


а

-

норма біологічних втрат за попередній (до трьох місяців) термін зберігання;


д

-

різниця між найвищою нормою для певного проміжного терміну зберігання і попередньою нормою біологічних втрат;


в

-

різниця між терміном зберігання певної партії і терміном зберігання, встановленим для попередньої норми;


г

-

кількість місяців зберігання, до якого належить різниця між нормами біологічних втрат;

4) за актом зачистки партії пшениці, що зберігалася на складі насипом, у витраті зазначено 500 000 кг із терміном зберігання п’ять місяців. Попередня норма біологічних втрат - 0,07 %, найвища норма біологічних для певного проміжного терміну зберігання (6 міс.) - 0,09 %. У цьому разі термін зберігання на два місяці (5-3) і норми біологічних втрат на 0,02 % (0,09-0,07) більше, ніж за попередній період. Надбавка до попередньої норми 0,02 % належить до всіх наступних трьох місяців (6-3) зберігання.

Отже:

а = 0,07;

д = 0,09-0,07= 0,02 %;

в = 5-3 = 2;

г = 6-3 = 3;

Маса зерна, що підлягає списанню, дорівнює:

5) за актом зачистки партії ячменю, що зберігалася в елеваторі насипом, у витратній частині зазначено 300 000 кг із терміном зберігання 16 місяців (1 рік і 4 місяці).

У разі зберігання ячменю протягом року а = 0,095, норма біологічних втрат за кожен наступний рік зберігання - 0,04 %, норма біологічних втрат за наступні чотири місяці, зверх одного року -

Маса зерна, що підлягає списанню, дорівнює:

Під час розрахунків можлива різниця в 0,001 % за рахунок кількості знаків, що задіяні в обчисленні за формулою.

Директор
Департаменту стратегії та
економічного розвитку



А. Кінщак


Додаток 1
до Порядку розрахунку норм
природних втрат зерна
та продуктів його переробки
при зберіганні на зернових складах
та зернопереробних підприємствах
(пункт 1 розділу I)

НОРМИ
біологічних втрат при зберіганні зерна та продуктів його переробки

Найменування культури і продукції

Термін зберігання

В елеваторах, %

На складах

На облаштованих для зберігання майданчиках і сапетках, %

насипом, %

у тарі, %

1

2

3

4

5

6

Пшениця, жито, ячмінь, полба

3 міс.

0,045

0,07

0,04

0,12

6 міс.

0,055

0,09

0,06

0,16

1 р.

0,095

0,115

0,09

-

Овес

3 міс.

0,055

0,09

0,05

0,15

6 міс.

0,065

0,125

0,07

0,20

1 р.

0,105

0,165

0,09

-

Рис-зерно

3 міс.

0,045

0,08

0,05

-

6 міс.

0,075

0,145

0,07

-

1 р.

0,115

0,105

0,10

-

Гречка

3 міс.

0,055

0,08

0,05

-

6 міс.

0,075

0,11

0,07

-

1 р.

0,10

0,145

0,10

-

Просо, чумиза, сорго

3 міс.

0,06

0,11

0,06

0,14

6 міс.

0,08

0,15

0,08

-

1 р.

0,13

0,19

0,10

-

Кукурудза в зерні

3 міс.

0,075

0,13

0,07

0,18

6 міс.

0,115

0,165

0,10

0,22


1 р.

0,155

0,21

0,13

-

Кукурудза в качанах

3 міс.

-

0,25

-

0,45

6 міс.

-

0,30

-

0,55

1 р.

-

0,45

-

-

Горох, сочевиця, боби, квасоля, вика, соя

3 міс.

0,045

0,07

0,04

-

6 міс.

0,06

0,09

0,06

-

1 р.

0,095

0,115

0,08

-

Соняшникове насіння

3 міс.

0,13

0,20

0,12

0,24

6 міс.

0,175

0,25

0,15

-

1 р.

0,225

0,30

0,20

-

Інші олійні культури

3 міс.

-

0,10

0,08

-


6 міс.

-

0,13

0,11

-

1 р.

-

0,17

0,14

-

Крупа і рис обрушені

3 міс.

-

-

0,04

-

6 міс.

-

-

0,06

-

1 р.

-

-

0,09

-

Борошно

3 міс.

-

-

0,05

-


6 міс.

-

-

0,07

-

1 р.

-

-

0,10

-

Висівки і мучка

3 міс.

-

0,20

0,12

-

6 міс.

-

0,25

0,16

-

1 р.

-

0,35

0,20

-

Комбікорми

до 1 міс.

-

0,04

-

-

за кожний наступний місяць

-

0,01

-

-

Премікси

3 міс.

-

-

0,12

-

6 міс.

-

-

0,16

-

Насіння трав:






конюшина, люцерна, буркун

більше 3 міс. до 6 міс.

-

-

0,15

-

більше 6 міс.

-

-

0,20

-

тимофіївка, тонконіг луговий, польовиця біла

більше 3 міс. до 6 міс.

-

-

0,14

-

більше 6 міс.

-

-

0,22

-

житняк, пирій безкореневищний, вівсяниця лугова, вівсяниця червона, еспарцет, середела та інші

більше 3 міс. до 6 міс.

-

-

0,10

-

більше 6 міс.

-

-

0,15

-

суданська трава, могар

більше 3 міс. до 6 міс.

-

-

0,15

-

більше 6 міс.

-

-

0,25

-

люпин

більше 3 міс. до 6 міс.

-

-

0,18

-

більше 6 міс.

-

-

0,24

-


Додаток 2
до Порядку розрахунку норм
природних втрат зерна
та продуктів його переробки
при зберіганні на зернових складах
та зернопереробних підприємствах
(пункт 3 розділу II)

ПРИКЛАД
визначення середнього терміну зберігання зерна

Операції щодо надходження та відпускання зерна проводилися в період з 16 вересня до 19 листопада:

Дата
(залишок на):

Надходження (кг)

Відпускання (кг)

Залишок (кг)

16 вересня

46 450

-

46 450

20 вересня

72 540

3 611

115 379

28 вересня

64 044

27 854

151 569

13 жовтня

148 431

40 000

260 000

25 жовтня

50 178

18 023

292 155

11 листопада

7 845

60 000

240 000

12 листопада

-

104 500

135 500

13 листопада

-

60 400

75 100

19 листопада

-

73 200

-

фактичний залишок



1 784




нестача 116

разом

389 488

387 588


У зв’язку з тим, що в деякі дні руху не було (залишки не змінювалися) складається розрахунок, наведений нижче, який буде продовженням попереднього.

Залишок (кг)

Кількість днів

Сума щоденних залишків зберігання, ц

46 450

4

1 858

115 379

8

9 230

151 569

15

22 735

260 000

12

31 200

292 155

17

49 666

240 000

1

2 400

135 500

1

1 355

75 100

6

4 506

1 784

-

-

разом

64

122 950

Кількість днів зберігання перевірки: вересень - 15, жовтень - 31, листопад - 18, усього - 64.

За сумою щоденних залишків і обсягом надходження визначається термін зберігання: 122 950 : 3 895 = 32 дні.

Для визначення терміну зберігання в місяцях кількість днів зберігання ділиться на 30.


Публікації документа

  • Офіційний вісник України від 06.08.2019 — 2019 р., № 59, стор. 478, стаття 2049, код акта 95313/2019

= завантажити законодавчий акт, актуальний на поточний час =
<< | >>

Мінагрополітики України:

  1. НАКАЗ від 14.02.2019 № 57 "Про затвердження квот добування водних біоресурсів загальнодержавного значення в Азовському морі із затоками у 2019 році". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  2. НАКАЗ від 14.02.2019 № 56 "Про затвердження лімітів та прогнозів допустимого спеціального використання водних біоресурсів загальнодержавного значення в Азовському морі із затоками на 2019 рік". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  3. з ведення племінного обліку у птахівництві. Мінагрополітики України. 2019 рікк
  4. НАКАЗ від 22.01.2019 № 17 "Про затвердження Інструкції з бонітування птиці, Інструкції з ведення племінного обліку у птахівництві та зразків форм племінного обліку". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  5. НАКАЗ від 05.02.2019 № 34 "Про затвердження Методів відбору зразків для визначення максимально допустимих рівнів нітратів у деяких харчових продуктах для цілей державного контролю". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  6. НАКАЗ від 12.03.2019 № 119 "Про затвердження Режиму рибальства в басейні Азовського моря з усіма затоками, гирлами та лиманами у 2019 році ". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  7. НАКАЗ від 19.03.2019 № 141 "Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 20 березня 2018 року № 148". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  8. НАКАЗ від 15.02.2019 № 60 "Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 20 березня 2018 року № 149". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  9. НАКАЗ від 22.02.2019 № 67 "Про затвердження державного логотипа для органічної продукції". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  10. МЕМОРАНДУМ від домовилися про таке: "про взаєморозуміння між Міністерством аграрної політики та продовольства України та Міністерством з питань зміни клімату та захисту навколишнього середовища Об’єднаних Арабських Еміратів щодо співробітництва у сфері сільського господарства та безпечності харчових продуктів". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  11. НАКАЗ від 19.02.2019 № 66 "Про внесення зміни до Порядку роботи «гарячої лінії» Державної служби України з питань геодезії, картографії та кадастру". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  12. НАКАЗ від 27.03.2019 № 160 "Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 18 квітня 2017 року № 228". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  13. НАКАЗ від 13.03.2019 № 133 "Про внесення змін до Порядку роботи «гарячої» телефонної лінії Державного агентства рибного господарства України". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  14. НАКАЗ від 18.03.2019 № 140 "Про внесення змін до Типового табеля забезпечення постачання суден флоту рибної промисловості". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  15. НАКАЗ від 28.03.2019 № 163 "Про затвердження Змін до Порядку ідентифікації та реєстрації великої рогатої худоби та Порядку оформлення і видачі паспорта великої рогатої худоби". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  16. НАКАЗ від 19.03.2019 № 143 "Про затвердження Порядку підтвердження спеціальних знань інспектора з органічного виробництва та/або обігу органічної продукції у сфері органічного виробництва". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  17. НАКАЗ від 08.04.2019 № 180 "Про внесення змін до Порядку організації та проведення особистого прийому громадян у Державній службі України з питань геодезії, картографії та кадастру та її територіальних органах". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  18. НАКАЗ від 05.04.2019 № 177 "Про затвердження типової форми договору (декларації) про створення сімейного фермерського господарства". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  19. НАКАЗ від 01.04.2019 № 170 "Про затвердження уніфікованих форм актів, що складаються за результатами проведення планових (позапланових) заходів державного нагляду (контролю) у сферах насінництва та розсадництва, охорони прав на сорти рослин". Мінагрополітики України. 2019 рікк
  20. НАКАЗ від 14.03.2019 № 138 "Про внесення змін до Положення про Головне управління Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів в області, в місті Києві". Мінагрополітики України. 2019 рікк
- Антимонопольний комітет - Верховний Суд України - Вищий адміністративний суд України - Вищий господарський суд - Вищий спеціалізований суд - Генеральна прокуратура України - ДА електронного урядування - Державіаслужба України - Державні утворення на території України (1917-1920) - Держатомрегулювання - Держаудитслужба України - Держкомтелерадіо України - Держкордонслужба України - Держнаглядохоронпраці України - Держспецзв’язок - Держспоживстандарт України - Держстат України - Держфінпослуг України - ДКА України - Закони України - Законодавство Української РСР - Кабінет Міністрів України - Кодекси України - Конституційний Суд України - МВС України - МЗС України - Міжнародні документи, ратифіковані Верховною Радою України - Міжнародні угоди України - Мін'юст України - Мінагрополітики України - Мінекономрозвитку України - Міненерговугілля України - Мінінфраструктури України - Мінкультури України - Мінмолодьспорт України - Міноборони України - Мінприроди України - Мінрегіон України - Мінсоцполітики України - Мінфін України - МІП - МНС України - МОЗ України - МОН України - МТОТ - Нацдержслужба України - Національне агентство з питань запобігання корупції - Національне антикорупційне бюро України - Національний банк України - Нацком.енергетики - Нацкомфінпослуг - Нацрада телерадіомовлення - НКРЗІ - НКЦПФР - Основний Закон України - Пенсійний фонд України - Постанови Верховної Ради України - Президент України - РНБО України - Розпорядження Голови ВР України - Розпорядження Кабінета Міністрів України - Служба безпеки України - Служба зовнішньої розвідки - Укрдержархів - Управління державної охорони - Фонд гарант.вкладів фізич.осіб - Фонд державного майна - Фонд соцстраху по безробіттю - Фундаментальне законодавство України - Центрвиборчком України -